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步骤 1：
鳕鱼洗净 去骨 肉切丁加盐 味精 胡椒粉 腌制上浆
步骤 2：
菠萝 黄瓜 红萝卜 分别切丁
步骤 3：
油锅烧至4-5成热 将鳕鱼炸至金黄色 捞出沥油
步骤 4：
锅内煸香姜 葱 加水调味 放入黄瓜 红萝卜 勾芡 放入菠萝丁 鳕鱼 葱段 淋麻油即可
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