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步骤 1:
食材清单
步骤 2:
Big Tummy小米提前浸泡2小时。 (tips:浸泡过的小米更容易煮烂,营养流失也会更少)
步骤 3:
将BigTummy银鳕鱼解冻3分钟。
步骤 4:
取锅烧水,南瓜大火蒸熟后(约25分钟)捣成泥。
步骤 5:
解冻好的银鳕鱼去皮去骨,切成小丁;豆腐切成小粒。 (日本豆腐和内脂豆腐虽然软嫩,但是蛋白质含量很少,选择纯大豆制作的嫩豆腐,营养更好。)
步骤 6:
锅中加水,倒入浸泡后的小米,大火烧开后转小火煮约20分钟。 (如果小米没浸泡过,煮的时间要30分钟以上。)
步骤 7:
倒入南瓜泥,并搅拌均匀。
步骤 8:
最后加入豆腐粒和银鳕鱼丁,慢慢搅拌至食材熟透即可出锅。 (刚煮熟的粥比较烫,一定要确认温度合适才给宝宝食用。)
1.建议月龄:10个月以上,对食谱内食材不过敏的宝宝。2.如宝宝对食谱中任一食材从未食用,建议单独食用后无过敏症状再混合烹饪。3.如宝宝对食谱中任一食材曾出现过敏症状,建议剔除过敏食物后再烹饪。
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