时蔬香煎鳕鱼饼的做法步骤

• 步骤 1：

  

  先把主食材准备齐全：新西兰深海鳕鱼两块，芹菜叶一把，胡萝卜一小节。

• 步骤 2：

  

  将鳕鱼去皮后剁成泥，胡萝卜去皮后切成丁，芹菜叶切成末儿备用。

• 步骤 3：

  

  往鳕鱼泥中磕入一个鸡蛋，放入适量的姜末和葱末，再放入少许黑胡椒粉，用筷子搅拌均匀。

• 步骤 4：

  

  将胡萝卜丁和芹菜碎放入鱼泥中，再调入适量的盐，放入少许白砂糖，顺一个方向搅拌均匀。

• 步骤 5：

  

  最后再放入少许面粉或者玉米淀粉，搅拌均匀。

• 步骤 6：

  

  不粘平底锅中放入适量的花生油，取一勺鱼泥放入手掌，按扁，整理成圆形，放入锅中。

• 步骤 7：

  

  中火煎到两面焦黄即可出锅。

• 步骤 8：

  

  外酥里嫩喷喷香。

• 步骤 9：

  

  鳕鱼同样可以换成刺少的黑鱼，鲈鱼，龙利鱼，巴沙鱼等等。

• 步骤 10：

  

  一点腥味都没有，好吃看得见，你也来试试吧。