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香煎三文鱼块收藏
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所需食材
- 挪威三文鱼块 250g
- 红黄椒 两颗
- 小葱 三颗
- 黑胡椒 适量
- 盐 适量
- 葱姜粉 适量
- 蚝游 三滴
- 日式寿司酱油 适量
- 橄榄油 适量
香煎三文鱼块的做法步骤
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步骤 1：
可以前晚上把材料准备好，这样第二天早上起来就不会很匆忙
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步骤 2：
所用的所有材料切块，剁碎。
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步骤 3：
三文鱼可用刀子在两面划几道比较浅的口子，方便腌制。三文鱼分别用盐或者海盐抹遍全身，然后再按顺序抹上适量葱姜粉，黑胡椒，日式酱油和耗油，最后放一些蒜蓉上去，用保鲜膜封好，放冰箱过夜
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步骤 4：
早上起来制作时，用陶瓷不粘锅预热，导入少量橄榄油，因为三文鱼本身有油，所以只需很少两的橄榄油就可以煎了。热好后用中小火煎，煎至5分熟左右就可以出锅了。
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步骤 5：
再把剩下的佐料和果椒一起翻炒，撒上适当胡椒，炒至香气扑鼻出锅。
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步骤 6：
出锅，摆盘，这时可以整体表面再撒上一层黑胡椒(我自己很喜欢黑胡椒啦，所以放的多)
一直在健身减脂，所以早餐的搭配一直很严谨，三文鱼高蛋白低脂和富含的营养我就不多说了，早上光有蛋白质还不够，还要有适当的碳水，但是又不能吃的太饱，所以不能用米和面，就用黄灯笼和红灯笼椒代替，香脆多汁不说，还可以为整道菜曾色
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