杨枝甘露的做法步骤

• 步骤 1：

  西米煮熟待用；西米记得要等水滚的时候再放下去，然后大火煮十分钟后捞起来用冷水冲，冷却后再放到水滚的开水里小火煮五分钟，关火闷到西米透明就可以了

• 步骤 2：

  芒果去皮取果肉用料理机打成果酱，记得打果酱的时候放几颗冰块和适量的糖，因为料理机工作是会产生热量，放冰块芒果酱的口感更适合夏天，

• 步骤 3：

  西柚剥皮后取果肉剥成小块待用

• 步骤 4：

  在甜品碟底部放入西米芒果果酱后放人椰浆，搅拌均匀后放芒果果粒和西柚果粒，就OK了