素什锦的做法步骤

• 步骤 1：

  准备食材：烤麸，胡萝卜，香菇，木耳

• 步骤 2：

  准备调料：小葱，姜，大料

• 步骤 3：

  家乐鸡粉

• 步骤 4：

  葱切段，姜切片，胡萝卜切片

• 步骤 5：

  烤麸，干香菇用常温水浸泡24小时控水切块备用

• 步骤 6：

  锅内放少许油，油温八成热时下入烤麸块大火煎制金黄色捞出备用

• 步骤 7：

  锅内做油.炒香葱，姜，蒜，大料

• 步骤 8：

  炒香调料后下入香菇，胡萝卜片翻炒，下入番茄酱抄熟炒透炒出红油。下入烤麸，加入清水，少许老抽提色，生抽，盐，鸡粉，糖，大火烧开转小火焖制

• 步骤 9：

  最后所有原料成熟时大火收汁即可