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步骤 1:
先将黑松露用水浸泡2小时左右。
步骤 2:
然后放入搅拌器里,同时放入牛奶,打成糊状。
步骤 3:
炒锅上火,将黄油化开。
步骤 4:
然后小火,加入面粉炒香。
步骤 5:
将打好的黑松露牛奶糊倒入锅中,充分与面粉搅拌均匀。
步骤 6:
加入适量鸡汤、盐、鸡粉。
步骤 7:
小火熬30分钟左右出锅即可。
1、炒面时火要小,面粉不能糊,也不要有小的碎疙瘩。
2、熬制时要不断用铲子搅动锅底,以免糊锅。