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法式蛋糕三明治收藏
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所需食材
- 鸡蛋 3个
- 色拉油 60g
- 牛奶 30g
- 细盐 3g
- 胡椒粉 1g
- 低筋面粉 100g
- 高筋面粉 50g
- 蘑菇 50g
- 泡打粉 3g
- 火腿片 3片
- 生菜 4片
- 黄心青橄榄 50g
法式蛋糕三明治的做法步骤
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步骤 1：
先将鸡蛋搅拌打散。
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步骤 2：
再将牛奶和色拉油加入1中搅拌均匀。
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步骤 3：
再在2加入胡椒粉和细盐搅拌均匀。
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步骤 4：
然后将低筋面粉、高筋面粉和泡打粉分别过筛后加入步骤3中搅拌均匀。
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步骤 5：
接着将蘑菇和黄心青橄榄加入步骤4中搅拌均匀。
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步骤 6：
最后将步骤5装入模具中，轻轻振平。
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步骤 7：
将步骤6入炉，以上下火180/160℃约烤40分钟，出炉脱模冷却。
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步骤 8：
将冷却的7切成约1.5cm的蛋糕片，然后放上一片火腿片，再放上一片生菜，最后再盖上一片蛋糕。
