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步骤 1:
红豆用热水泡水三到四个小时
步骤 2:
泡好的红豆放高压锅煮半个小时,不要把煮得太烂,不能把红豆皮煮掉
步骤 3:
红豆过滤
步骤 4:
接下来就是熬椰汁了,放入椰汁,牛奶,煮开后不停的搅拌
步骤 5:
然后加入玉米淀粉,炼乳,冰糖顺时针搅拌,在放入红豆,熬至浓稠后到去碗里晾凉
步骤 6:
切成一小块小块的,裹上椰蓉装盘就可以了
椰蓉可以多裹一些
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