徐福记同款-花生椰蓉酥心糖

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徐福记同款-花生椰蓉酥心糖收藏

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所需食材

  • A:
  • 砂糖35克 黄色麦芽糖40克
  • 海盐一克 水10克
  • B:
  • 熟花生95克 熟白芝麻25克
  • 椰蓉20克

小贴士

黑芝麻酥心糖我加热到126度以上了,感觉比椰蓉的要酥一些,这款糖有点甜,如果不喜欢太甜,可以加热到126度,当时熬的糖已经成焦糖色了。