徽式红烧肉的做法步骤

• 步骤 1：

  先将五花肉切成正方行的大块

• 步骤 2：

  将五花肉下锅飞水

• 步骤 3：

  炒糖色

• 步骤 4：

  将五花肉放入炒好的糖色中加入黄酒，八角，辣椒壳，适量的盐，鸡精，小火炖30分钟，大火收汁，即可