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步骤 1:
五花肉清洗干净,冷水下锅,加姜片和料酒煮20分钟 筷子从皮子方向戳进去没有血水就可以了,凉了切薄片
步骤 2:
油热后把肉片,姜蒜加入不停翻炒,表面金黄色最巴适
步骤 3:
然后加豆瓣酱翻炒,加老抽和糖继续翻炒
步骤 4:
加入青椒和盐菜翻炒一下,在和肉混合即可
步骤 5:
起锅
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