红烧夹肉豆腐

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红烧夹肉豆腐收藏

浏览 102218 收藏 166 时间 10-30分钟 配菜(中级)
allen 2008年02月23日发布

所需食材

  • 豆腐 500g
  • 肉馅 200g
  • 少许
  • 鸡精 少许
  • 少许
  • 少许
  • 十三香 适量
  • 少许
  • 少许

小贴士

腐炸至9成熟。用葱姜蒜呛锅,然后下豆腐颠炒稍许,待香味入侵以后浇上少许用醋、酱油、鸡精、高汤、糖、盐、芡粉兑成的滋汁,收汁后下小葱段略翻起锅。装盘淋香油数滴。