鸡腿烧冬瓜的做法步骤

• 步骤 1：

  

  2个大鸡腿清洗干净。

• 步骤 2：

  

  切成小块。

• 步骤 3：

  

  鸡腿肉凉水下锅，放入葱姜和料酒。

• 步骤 4：

  

  水开之后再煮三分钟。

• 步骤 5：

  

  捞出沥干水分。

• 步骤 6：

  

  所有调料准备好备用。

• 步骤 7：

  

  炒锅加入油，然后放入鸡肉块翻炒两分钟。

• 步骤 8：

  

  再把所有调料倒入锅中翻炒一分钟。

• 步骤 9：

  

  加入热水和老抽，生抽，料酒，盖上锅盖中小火炖25分钟。

• 步骤 10：

  

  这个时候准备冬瓜，把冬瓜去皮去籽后切成小块。

• 步骤 11：

  

  鸡肉炖25分钟之后把冬瓜放进去再炖5分钟就可以了。

• 步骤 12：

  

  香喷喷的鸡腿烧冬瓜就做好啦！

• 步骤 13：

  

  配上一碗米饭，完美。

• 步骤 14：

  

  这个汤汁拌饭也不错。