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懒人的香蕉蛋糕收藏
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时间 30~60分钟 切墩(初级)
所需食材
- 香蕉 一根
- 炼乳 30g
- 糖 30g
- 油 30g
- 低粉 100g
- 鸡蛋 1个
懒人的香蕉蛋糕的做法步骤
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步骤 1：
把香蕉压成泥，我是掰小段放大碗里用刮刀压了下，不是很碎，但吃的时候口感更好些。
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步骤 2：
加入炼乳、鸡蛋、糖和油，搅拌成香蕉糊
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步骤 3：
加入低粉，搅拌均匀
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步骤 4：
烤箱开160度，上下火，模具垫上油纸，35分钟，时间大家根据自家烤箱的脾气摸索，基本上颜色变深就差不多了。我用的是长方形的蛋糕模具。
不用打蛋白，不用融化黄油，一个大碗，一支刮刀，一个电子秤，10分钟的准备工作，35分钟的烤制时间，零失败率，外焦里嫩，十分香甜
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