丝瓜鸡蛋汤的做法步骤

• 步骤 1：

  丝瓜切片，鸡蛋一个用筷子打散。

• 步骤 2：

  锅中放油，油热后放大蒜爆香，这个过程中开始切西红柿，将西红柿切成丁，越小越好。

• 步骤 3：

  放入西红柿小火炒成西红柿酱

• 步骤 4：

  加水一大碗烧开

• 步骤 5：

  水开后倒入丝瓜

• 步骤 6：

  煮至半透明熟了，开始倒入蛋液

• 步骤 7：

  用筷子把蛋液划开，此时把火调小，蛋液倒完就可以起锅了。

• 步骤 8：

  装碗撒上葱花就ok啦。