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步骤 1:
肉丝切好,加盐、黄酒、胡椒粉、少许糖腌制至少10分钟。
步骤 2:
雪菜洗净,切段
步骤 3:
坐锅热油,放肉丝煸炒,变色即盛出。
步骤 4:
重起油锅,放雪菜炒,把炒好的肉丝放入雪菜中炒匀后加少许水焖一会。
步骤 5:
加少许糖出锅。
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