清蒸大闸蟹的做法步骤

• 步骤 1：

  用刷子把大闸蟹刷清理干净。

• 步骤 2：

  锅中加入水，放入葱断儿、姜片烧。

• 步骤 3：

  锅中放笼屉，把大闸蟹放入盘中，放入蒸锅中，上面放两片姜。

• 步骤 4：

  盖上盖子，上汽后大火蒸10分钟即可。

• 步骤 5：

  蒸的时候，可以把姜切沫，放入姜、生抽、醋调成汁。

• 步骤 6：

  蒸好后蘸汁吃就可以了。