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步骤 1：
所有的卤料加水煮成卤汁，并加调料调好味道。
步骤 2：
鲫鱼杀好洗净，吸干水分，入油锅炸两次，这样骨头都是酥滴！
步骤 3：
炸好的鲫鱼放入卤汁中浸泡两个小时以上，沥干水分即可装盘开吃！
下酒不错！
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