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爸爸妈妈的作品 萝卜馅大包子收藏
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时间 1小时以上 配菜(中级)
所需食材
- 萝卜 5大根
- 五花肉 适量
- 瘦肉 适量
- 酱油 适量
- 花生油 适量
- 香油 适量
- 葱 适量
- 姜 适量
- 味精 适量
- 盐 适量
爸爸妈妈的作品 萝卜馅大包子的做法步骤
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步骤 1：
把萝卜 用擦子 擦成细条 下锅煮熟 捞出 备用 肉切成 小块块 备用
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步骤 2：
面放酵母 发好 备用
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步骤 3：
把萝卜攥水剁好 和肉一起 放入 酱油 盐 味精 花生油 香油 调馅 面发好后 切箕子 包成大包 上锅蒸 15分钟即可
小贴士
注意 包包子 一定要注意发面 醒面 一般 包好包子后 盖上棉被 要再醒15分钟 蒸的时候 在锅上盖一块 毛巾被把锅缝盖住 这样不容易 蒸大了包子面不发
