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步骤 1:
小米冲洗一下,沥水待用。锅里加多水烧开后,倒入小米。
步骤 2:
开中火稍搅动,待小米烧开后转至小火继续熬煮。新鲜百合洗干净待用。
步骤 3:
待煮至粥水变稠,小米开花,倒入百合。
步骤 4:
继续煮5分钟即可。最后根据家人喜好加入适量的冰糖。
小米很吃水,所以水要多些。另外,小米粥喜欢稀些或者厚些,控制小米的多少为关键。这次我煮的粥偏厚稠。
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