牛肉干（微波炉版）的做法步骤

• 步骤 1：

  牛肉切片、块儿都行，块儿的大小薄厚决定入味和微波时间。

• 步骤 2：

  除了孜然粉以外的的调料加入牛肉腌制10小时以上，时间越长入味越均匀。

• 步骤 3：

  把肉均匀的放到盘子里（微波炉使用的盘子哦）肉和肉之间要留有空隙，微波两分钟。

• 步骤 4：

  倒出多余血水，闻到香味儿有木有。

• 步骤 5：

  继续微波1分钟，如果肉块小的话这个时候出来撒上孜然粉、辣椒粉就可以吃啦，还有水分的继续微波30S，拿出来看看，千万看好时间，时间长会焦的。