扁豆烧肉的做法步骤

• 步骤 1：

  扁豆洗净切成三段备用，姜蒜切片，葱切丁，干辣椒切段（原谅我忘了拍照片-_-#）

• 步骤 2：

  五花肉洗净切片放入酱油，淀粉，盐，鸡精腌制10 分钟。

• 步骤 3：

  热锅热油放入腌制好的五花肉，翻炒至肉偏脆在放入葱姜蒜，干辣椒，爆出香味。

• 步骤 4：

  接着放入洗好的扁豆放入酱油，盐，翻炒2 分钟，锅里加小碗水，用锅盖盖住。闷煮6-10分钟，有喜欢吃脆的。就6分钟就好了，开锅放入鸡精炒匀，盛出即可。

• 步骤 5：

  这就是成品了，是不是很简单呢？