红烧鲤鱼

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红烧鲤鱼收藏

浏览 53137 收藏 2 时间 10-30分钟 配菜(中级)

所需食材

  • 鲤鱼 1条(500g左右)
  • 适量
  • 食用油 150g
  • 大蒜 5瓣
  • 淀粉 5g
  • 生抽 10ml
  • 姜丝、姜片 适量

小贴士

知道红烧鱼怎么不粘住锅底吗?那是先将姜片放煎鱼的油里片刻哟,鱼要先用盐提前30分钟抹匀更好的入味