香肠花形面包的做法步骤

• 步骤 1：

  混合除黄油外的主料 揉成光滑有弹性的面团，加入黄油继续揉至细腻柔软有弹性 慢慢抻开能拉出半透明膜状 即扩展阶段 放入盆内盖上保鲜膜发至2倍大

• 步骤 2：

  将发酵好的面团取出 分割成8等份 揉圆松弛10分钟

• 步骤 3：

  松弛完后将面团擀成长圆形

• 步骤 4：

  包入一根香肠

• 步骤 5：

  捏紧收口

• 步骤 6：

  用刀切5-6刀 不要切断另一也的面皮

• 步骤 7：

  把每小段香肠翻转朝上 围成圈

• 步骤 8：

  进行最后发酵 发酵完后刷上全蛋液散上芝麻、香葱 预热180的烤箱 上下火中层约烤15分钟

• 步骤 9：

  出炉即可

• 步骤 10：

  扭一扭好看又好吃

• 步骤 11：

  好吃