肉炒洋葱（1）的做法步骤

• 步骤 1：

  肉切片，放料酒，姜末，淀粉搅匀

• 步骤 2：

  配汁：酱油、糖，味精、食盐、淀粉搅拌均匀。

• 步骤 3：

  将洋葱、红萝卜切好备用

• 步骤 4：

  将锅加入植物油，将腌好的肉片加入，炒至变色

• 步骤 5：

  接着放胡萝卜翻炒断生，再放洋葱，入汤汁炒匀。加热至猪肉变熟，出锅即可。