酸辣土豆丝的做法步骤

• 步骤 1：

  土豆去皮，（土豆选圆一点的，比较好切丝）

• 步骤 2：

  先切薄片，再切丝，完后放入菜篮，用水冲一下（做的时候不会粘在一起）

• 步骤 3：

  辣椒，葱花切成小段备用

• 步骤 4：

  热锅1分钟，放油，冒烟后放入辣椒，炒一会儿放入土豆丝，土豆丝炒熟后加入盐，味精，少量醋，翻炒一分钟，关火，撒入葱花，起锅入盘

• 步骤 5：

  美味的酸辣土豆丝出炉啦