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步骤 1:
将猪肉用开水煮沸一下,凉水过凉,切成小片,适量,多了影响口感。
步骤 2:
将葱姜蒜,辣椒切好,装入碗中备用。
步骤 3:
将豆芽,以及发泡好的木耳用水清洗两次,放入盆中备用。
步骤 4:
将葱姜蒜倒入七成温的油锅中爆香,放入肉片,爆炒一分钟后,放入豆芽木耳,依次放入生抽,老抽蚝油,调色,最后放入少量淀粉水,使菜品不油腻!一道美味便可出锅
步骤 5:
是不是色香味俱全,是不是很有食欲,是不是很想吃,带你学,带你做。
1。 猪肉放入锅中煮至两三分钟,放入少量精盐,将浮沫打出。2。 豆芽木耳根据人数可以适当的加减一点,本着不能浪费的原则,每次做饭都能光盘行动。3。 可以根据个人口味也可放醋,酸辣的也可以。
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