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步骤 1:
生菜洗净,沥干水分
步骤 2:
黑木耳泡发
步骤 3:
大蒜切末
步骤 4:
锅里坐油
步骤 5:
爆香蒜蓉
步骤 6:
放入生菜翻炒
步骤 7:
放入黑木耳翻炒
步骤 8:
加入蚝油
步骤 9:
加入食盐拌炒、味精拌炒出锅
1.生菜只要一片一片洗净即可,无须切小块2.黑木耳我喜欢冷水泡发,这样很劲道3.全程大火翻炒,时间长了生菜就不爽脆了
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