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步骤 1:
先将地瓜切成条状或者块状蒸熟,或者也可以直接放在水里煮熟
步骤 2:
蒸好后装入碗中,用叉子碾成泥,叉子碾的效果好一些
步骤 3:
碾好后,将火腿肠和青菜剁碎,就可以开始炒制了,锅中放入少量的色拉油,将火腿肠和青菜倒入锅中煸炒
步骤 4:
青菜和火腿肠稍微炒一下就可以放入地瓜泥了,继续炒制,加入大概两小勺沙拉酱,少许的盐,炒致完全混合,就可以了。
步骤 5:
地瓜泥制作完成了
炒制的时候只要放一点点色拉油就可以了,如果家里有牛奶的还可以加入一小包牛奶,味道会更好