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干锅虾虾收藏
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时间 10~30分钟 配菜(中级)
所需食材
- 基围虾 1000g
- 土豆 2-3个
- 洋葱 2-3个
- 八角 2个
- 干海椒 1把
- 老姜 一个
- 香菜 一小把
- 酱油 一勺
- 调味盐 适量
- 蒜 一个
干锅虾虾的做法步骤
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步骤 1：
先把虾处理一下，我比较懒没去虾线，有时间的同学可以去一去。然后用盐淹一下待用。
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步骤 2：
准备配料。土豆切稍厚的片，洋葱切块。香菜切段。姜蒜砸碎。干海椒切段。
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步骤 3：
热锅冷油，油要多点哈。先下姜蒜海椒，炒香后加入洋葱土豆，加盐酱油。继续翻炒。土豆洋葱快好的时候才加入虾继续翻炒。虾好后加入香菜起锅。
