尖椒五花肉的做法步骤

• 步骤 1：

  将尖椒洗净后，斜切成段，锅中放入油，大火加热，待油7成热时，放入姜蒜片爆香

• 步骤 2：

  放入切好的五花肉片煸炒至肉片微卷

• 步骤 3：

  调入老抽、料酒翻炒均匀后，加入少许水盖上盖焖一会

• 步骤 4：

  待水分耗干，下入尖椒略炒，放入盐，糖炒匀即可