紫薯派的做法步骤

• 步骤 1：

  面粉里打入鸡蛋、倒入啤酒、放少许盐揉成面团，盖保鲜膜醒20分钟。

• 步骤 2：

  面团擀开，撒少许干粉防沾，最好擀成长方形。

• 步骤 3：

  切成均匀的面皮8份左右。

• 步骤 4：

  放上紫薯馅，面皮边上涂些蛋液。

• 步骤 5：

  把面皮对折包好，用叉子在边上压出花纹。

• 步骤 6：

  锅里倒油烧至6一7成热，放入包好的生胚炸至两面金黄即可。

• 步骤 7：

  炸好的紫薯派要趁热吃才香喔。