紫薯凉糕的做法步骤

• 步骤 1：

  

  首先将紫薯和土豆切片，放到电饭煲的篦子上，尽量均匀排列，减少重叠。

• 步骤 2：

  

  电饭煲选择蒸菜功能，时间为25分钟。

• 步骤 3：

  

  蒸好的土豆和紫薯去皮，加入炼乳，食盐，捣成泥。

• 步骤 4：

  

  将紫薯土豆泥分成75克一个，团成长圆形，如果太湿，可以稍微撒些熟糕粉来防粘。

• 步骤 5：

  

  用75克月饼模具扣出好看的形状。当然，你也可以用其它别的好看的模具来整形。

• 步骤 6：

  

  萌萌哒紫薯凉糕就做好了