用李锦记必制红烧汁做个好吃的下饭菜给家人吃>【红烧茄子豆腐】的做法步骤

• 步骤 1：

  茄子洗净切小块。

• 步骤 2：

  蒜和豆豉剁碎。

• 步骤 3：

  锅内烧少许油把蒜和豆豉放内煸出味。

• 步骤 4：

  加入茄子炒均匀。

• 步骤 5：

  加适量清水焖至茄子变软。

• 步骤 6：

  加入适量红烧汁、糖、酱油炒均匀。

• 步骤 7：

  加人嫩豆腐，用中小火炖煮3分钟加入水淀粉煮1分钟即可完成。(嫩豆腐事先要用开水焯过)