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步骤 1:
青椒切丝,葱切丁,姜蒜切片,藕切片,切好的藕片放入水里,防止变黑。
步骤 2:
热锅倒油放入姜蒜,然后放青椒和葱翻炒,最后放入藕片,中火翻炒两分钟,加入盐和味精即可。
莲藕切片后要放入水中浸泡待用,防止藕片变黑。
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