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步骤 1:
老鸭清洗干净备用;
步骤 2:
玉米洗干净砍成小段;
步骤 3:
莲藕削皮,切小块;
步骤 4:
胡萝卜削皮,切块;
步骤 5:
鸭肉冷水下锅焯水,煮出血水后捞出备用;
步骤 6:
锅中加入适量的清水,煮沸;
步骤 7:
水沸后加入焯过水的鸭肉;
步骤 8:
加入姜、玉米、莲藕、胡萝卜;
步骤 9:
盖上锅盖,大火煮沸后转中小火慢熬80分钟左右即可;
步骤 10:
出锅前加入适量的食用盐调味;
步骤 11:
成品图
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