微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
红枣姜茶收藏
浏览 132027
收藏 125
时间 30–60分钟 切墩(初级)
所需食材
- 红枣 180g
- 姜 150g
- 红糖 370g
- 水 30ml
红枣姜茶的做法步骤
-
步骤 1：
姜切成丁。
-
步骤 2：
大枣切丁。
-
步骤 3：
姜和70克的大枣丁，30毫升的水用料理机打成蓉。
-
步骤 4：
加入红糖和剩下大枣丁，搅拌均匀。
-
步骤 5：
盖上保鲜膜，用牙签扎几个小孔。上蒸锅蒸35分钟。
-
步骤 6：
蒸好是这个样子的！
-
步骤 7：
冲一杯尝尝咋样？
小贴士
不介意姜的小伙伴可以切成碎末，不需要打成蓉。不用加水，直接搅拌均匀上锅蒸就行了 。
按着其它方子也做过姜糖茶，但是姜味太浓，平时都是用整颗的红枣加红糖蒸过后冲水喝，据说蒸过的红枣吸收最好，所以一直这么用的，今天把姜和红枣红糖结合了，味道很好，有一点点姜的辣味，能接受范围内，大枣和红糖的味道为主，甜甜的，还有大枣的果粒，大冷天的喝一杯这样的茶暖暖的......
热门菜谱
