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步骤 1:
先把花生米炸好(可以一次多炸些,以后想吃随取)。
步骤 2:
鸡胸肉顺丝切条,也可切块,放姜、盐、鸡精、胡椒粉、料酒、生粉用手揉捏均匀,腌渍十五分钟。
步骤 3:
银杏(白果)取二十多粒放信封搁微波炉高火50秒,取出剥肉,也可放煤气炉上用水烧开,再剥出肉,多弄些放冰箱速冻,随吃随取。
步骤 4:
油条一根,也可半根,切块。
步骤 5:
热锅七成热油放鸡柳炸煎,变金黄取出即可。
步骤 6:
再把油条炸一遍,十秒钟后捞岀沥油。
步骤 7:
白果可炸,可不炸。只要吃口糯就可以。
步骤 8:
把花生米,鸡柳,油条,白果放在一洒上孜然粉就OK啦。