清新怡人的小红莓酸奶慕斯的做法步骤

• 步骤 1：

  首先国际惯例大合照一张

• 步骤 2：

  黄油隔水加热融化

• 步骤 3：

  消化饼入保鲜袋用擀面杖擀碎倒入黄油内拌匀

• 步骤 4：

  黄油饼碎倒入六寸活底模具用勺子压平压实

• 步骤 5：

  两片吉利丁剪小块用冷开水泡软

• 步骤 6：

  酸奶加入糖粉用手动打蛋器拌匀

• 步骤 7：

  果酱倒入酸奶糊中拌匀，然后把泡软的吉利丁隔水加热致融化，放凉后倒入小红莓酸奶糊中拌匀

• 步骤 8：

  淡奶油用电动打蛋器打致七分发，出现纹路便可

• 步骤 9：

  打发好的淡奶油倒入小红莓酸奶糊中翻拌均匀，小红莓酸奶慕斯糊就完成了

• 步骤 10：

  把完成好的慕斯糊倒入模具后震动几下消气泡，放入冷藏室4小时

• 步骤 11：

  制作镜面，半片吉利丁剪小块用冷开水泡软后隔水加热致融化，拌入小红莓果酱

• 步骤 12：

  把镜面吉利丁液倒在已经冷藏定型的酸奶慕斯上，放入冷藏室2小时

• 步骤 13：

  脱模，先用吹风机在模具外围吹一下，然后模具底部放一杯子轻轻用力往上一顶cake就粗来了

• 步骤 14：

  颜色巧漂亮的说

• 步骤 15：

  切块，开次！