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步骤 1:
翅中洗净沥干水分,两面分别划几刀;
步骤 2:
倒上料酒、酱油、盐、胡椒粉拌匀;
步骤 3:
最后倒上孜然粉;
步骤 4:
拌匀后敷上保鲜膜,放冰箱里腌渍半小时以上;
步骤 5:
空气炸锅预热160度,将腌好的鸡翅中放进空气炸锅;
步骤 6:
烤10分钟之后,刷上一层橄榄油,翻个面继续烤5-10分钟即可;
步骤 7:
香喷喷的孜然烤翅出炉了,开吃!
翅中划几刀腌制会更入味;如果家里有现成的烤肉酱,就直接用烤肉酱腌渍;刷上一层油烤出来的鸡翅更油量一些,看起来更有食欲。