苦瓜煎蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  苦瓜洗净，挖去瓜瓤

• 步骤 2：

  切粒后用水焯一下备用

• 步骤 3：

  鸡蛋打散放入焯好的苦瓜丁，放入适量盐和味精

• 步骤 4：

  蛋液放入平底锅中煎下就OK啦~~