川贝雪梨盅的做法步骤

• 步骤 1：

  雪梨洗净。

• 步骤 2：

  切去梨盖子。

• 步骤 3：

  用小刀或小勺挖去中间的部分，成为梨盅。

• 步骤 4：

  将川贝磨成粉，在梨盅内放入川贝粉，南北杏，枸杞和冰糖。最后倒入清水，盖上梨盖。

• 步骤 5：

  隔水炖30分钟。