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煎肉卷收藏
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时间 30–60分钟 切墩(初级)
所需食材
- 馄饨皮 200g
- 肉馅 100g
- 洋葱 半个
- 生抽 少许
- 盐 适量
- 植物油 适量
- 拌馅料 少许
- 味精 少许
煎肉卷的做法步骤
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步骤 1：
把洋葱剁碎和肉馅一起搅拌，加入生抽，盐，味精，拌馅料和植物油继续拌匀，拌好后取适量肉馅(根据皮的大小放馅)放在馄饨皮上。
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步骤 2：
先把三个角折起，留下的角沾上水卷起
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步骤 3：
卷成一个小长卷
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步骤 4：
电饼铛倒入植物油，然后把卷好的卷依次摆放好，开火煎，待一面煎成金黄色翻过来煎另一面
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步骤 5：
两面都煎成金黃色，又香又脆的肉卷就出锅了
