烧鲫鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  锅里放油，盐少许。放盐是为了让鱼不粘锅。炸鱼的时候可以把萝卜，青椒切丝，姜蒜切碎。

• 步骤 2：

  鱼炸到起皮后，装入盘里。

• 步骤 3：

  在锅里加入切好的萝卜，青椒，姜蒜，翻炒几下。

• 步骤 4：

  倒入炸好的鱼，加入醋，酱油，豆瓣酱，适量水，煮5—10分钟。

• 步骤 5：

  最后加入鸡精，调味料，装盘。