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拌凉菜的开胃万能调汁（拌木耳、海带、蕨根粉都可以）收藏
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时间 10分左右 切墩(初级)
所需食材
- or泡好的海带丝+粉丝 一把
- or泡好的蕨根粉 一把
- 泡好的木耳 一小盆
- 香油 少半勺
- 姜丝（驱寒，木耳凉性） 一点
- 糖 3勺
- 蒜末 4颗
- 生抽 3勺
- 醋 3勺
拌凉菜的开胃万能调汁（拌木耳、海带、蕨根粉都可以）的做法步骤
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步骤 1：
蒜末、姜丝、糖、生抽、醋、香油都倒一起，喜欢的话可以放点老干妈
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步骤 2：
要拌的凉菜准备好。凉水泡开，开水焯，捞出过凉水：比如木耳（撕一撕，太大不进味儿），海带丝（可以和粉丝一起拌），蕨根粉（记得揪断，太长筷子不好夹）
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步骤 3：
以蕨根粉为例，浇汁拌开就OK啦
