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啤酒鸡翅(可乐鸡翅)收藏
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时间 30–60分钟 切墩(初级)
所需食材
- 鸡翅 14只
- 青岛纯生(可乐) 1罐
- 料酒 适量
- 生抽 适量
- 老抽 少许
- 鸡精 适量
- 姜葱蒜 适量
- 白糖 少许
- 盐 适量
啤酒鸡翅(可乐鸡翅)的做法步骤
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步骤 1：
把鸡翅冼干净两面各划两刀，放入锅焯一下水盛出
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步骤 2：
放料酒鸡精生抽老抽盐，姜未葱花蒜末一起放入鸡翅里拌均匀，腌制30分钟
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步骤 3：
热锅放点油，夹鸡翅下去煎至双面金黄色，倒之前腌制的料汁下去炒一下，倒一罐青岛纯生(可乐)下去，中火煮十五分钟
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步骤 4：
放点白糖，煮五分钟，转大火快速翻炒至收汁即可。
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步骤 5：
装盘。
