自制蜂蜜花生酱的做法步骤

• 步骤 1：

  热锅倒花生米下去转小火，炒至花生米可以脱衣，盛出放凉(图中一半的花生米被我拿去做糯米糍了)

• 步骤 2：

  双手搓掉花生衣，然后播干净花生衣

• 步骤 3：

  把花生米放入研磨器中磨成粉，加入8g蜂蜜，0.5g盐，继续研磨(我分了二次研磨)

• 步骤 4：

  当花生粉逐渐结成团，接近酱的状态，分次加入适量的花生油调整湿度，再次研磨均匀即可。(喜欢稀点的可以加多点花生油)

• 步骤 5：

  装瓶，室温保存。