香辣掌中宝的做法步骤

• 步骤 1：

  掌中宝洗净用盐、糖、味精、胡椒粉、啤酒、淀粉、蛋黄腌制一会儿。

• 步骤 2：

  入锅炸至金黄色捞出备用。

• 步骤 3：

  锅内留少油，倒入葱姜花椒爆香，然后倒入掌中宝翻炒片刻加入尖椒、辣椒（此时加入辣椒不会变黑还能炒出辣味），再次撒点儿盐糖味精即可出锅。

• 步骤 4：

  看看有食欲吧？！喜欢吃辣的朋友们快动起手来吧！