焖猪肉的做法步骤

• 步骤 1：

  热锅下肉爆炒，炒至干。

• 步骤 2：

  干身后放下姜、八角（拍开），再加木耳翻炒。

• 步骤 3：

  加热开水浸过猪肉盖好盖煮，大火煮。

• 步骤 4：

  差不多15分钟就加油豆腐，小火点再煮10分钟左右加糖、盐、蠔油，炒一炒看有没有水，多水就盖盖大火煮的差不多干水就装碟。

• 步骤 5：

  成品